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A medida que comienza la temporada de aguacate y lima, Carlos Eduardo Beltrán, Gerente de Operaciones de Managro Fresh, brindó información sobre el estado actual del mercado.
Baltran habló sobre los principales productos frescos que se manejan en Managro Fresh, afirmó: “En Managro Fresh manejamos palta Hass y lima Tahití, como productos frescos, adicionalmente, tenemos una división de piña enlatada”. Beltrán explicó además la situación del mercado del aguacate, afirmando: «La temporada comenzó muy bien en enero con precios positivos y bajo volumen en el mercado europeo. Sin embargo, los precios bajaron en febrero debido al alto volumen de aguacates colombianos. Los precios mejoraron nuevamente en marzo y Abril. Ahora el desafío es el período de mayo a agosto, donde el volumen peruano es el principal desafío para esta temporada».
Beltrán se refirió a las consecuencias de las condiciones climáticas en la cosecha, señaló que… “Las lluvias del año pasado afectaron significativamente el proceso de floración de los árboles, resultando en una disminución del volumen de producción para la temporada principal 2022-23 y la secundaria 2023. Además, ha tenido un efecto en la evolución de la materia seca de la fruta, retrasando las temporadas de cosecha en varias semanas, alejándonos de nuestra ventana de producción original».
Beltrán también se refirió a los desafíos que ha enfrentado Managro Fresh durante esta temporada, entre ellos… “La logística nacional de las rutas entre empacadoras y puertos, con las protestas sociales que se han dado en las principales vías del país. incrementado por las rutas alternativas que se deben tomar, y el continuo incremento en los precios de los combustibles también ha tenido un efecto directo en el aumento de los costos logísticos”.
Además de la entrevista, Beltrán brindó información adicional sobre las tres divisiones de negocios de Managro Holding. Expresó que: “Managro Farm tiene un proyecto para adquirir 3,800 hectáreas de terreno, de las cuales 2,800 serán destinadas al cultivo de aguacate Hass, y 1,000 hectáreas a lima Tahití. Adicionalmente, tenemos el desarrollo de dos viveros con tecnología israelí para el desarrollo de plántulas de lima Tahití y aguacate Hass».
Beltrán también compartió que: “En Managro Fresh Industry, tenemos nuestras plantas de empaque de aguacate Hass y limón, así como nuestra planta de procesamiento de piña. También tenemos planes para construir plantas con tecnología HPP e IQF para el desarrollo de pulpa y productos congelados. y finalmente, la construcción de una planta de producción de aceite de aguacate”.
Por último, Beltrán mencionó que: “En el módulo de Managro Tecnología buscamos generar un impacto social en la agricultura de Colombia. Tenemos dos divisiones: Croper.com, que pertenece al holding, es un marketplace en el que tenemos aproximadamente 1,2 millones de usuarios «Ayudamos a los agricultores a adquirir fertilizantes directamente de los fabricantes, mejorando sus costos de cultivo. La segunda división es una alianza con Microsoft en la que nos comprometemos a brindar internet gratis a nuestros agricultores».
Para más información:
Carlos Eduardo Beltrán Soto
mango fresco
Correo electrónico: cbeltran@managrofresh.com
Teléfono: +57 5211515
https://managrofresh.com/
