Las calles de la gran ciudad de Colombia están llenas de vendedores ambulantes que te ofrecen cualquier cosa, desde chicle a un solo cigarrillo o minutos de teléfono móvil prepago. Caminando por las calles de Bogotá durante las primeras semanas de 2017, también podrías comprar un pequeño folleto detallando el …
Leer más »Una ventana a la carne silvestre en Colombia
En Colombia, los pueblos indígenas han cazado carne silvestre, o carne de monte, durante miles de años. En muchas zonas rurales, la carne de animales silvestres sigue desempeñando una función vital para garantizar la seguridad alimentaria, apoyar las economías domésticas y sostener las tradiciones e identidades culturales. La legislación colombiana …
Leer más »